Résumé 1:Respiration /fermentation

2BAC SVT/PC
                                                                                                   Téléchargez le document

1- تحرير الطاقة الكامنة بالمادة العضوية
	تفاعلات التنفس		تفاعلات التخمر
المستقلب الطاقي	كليكوز		كليكوز
ظروف الوسط	حيهوائي		حي لاهوائي
مستوى الهدم	تام		غير تام (بقاء حثالة غنية بالطاقة)
الميتوكوندريات:	عدد كبير وأعراف نامية		ضامرة وعدد قليل
المستوى 1: الجبلة الشفافة	انحلال الكليكوز / المستقلب الطاقي: الكليكوز
ظروف التفاعل	غير مستهلك ل O2 / حي لاهوائي
التفاعل	سلسلة تفاعلات أكسدة اختزال : NAD+ يتحول إلى NADH+H+
النواتج	2 ATP من كل جريئة كليكوز (حصيلة طاقية) + 2 حمض البيروفيك + NADH+H+2
المستوى 2:  ماتريس الميتوكوندري	هدم حمض البيروفيك/ المستقلب الطاقي: حمض البيروفيك	لا يحتاج التخمر إلى الميتوكوندري لكونه يتم في وسط لا هوائي تستمر تفاعلات التخمر بعد انحلال الكليكوز داخل الجبلة الشفافة
ظروف التفاعل	مستهلك ل O2/ حي هوائي
التفاعلات	سلسلة من 3 مراحل: 1- تكوين الأستيل كوأنزيم A 2- دورة كريبس 3- اختزال الأوكسجين والتفسفر المؤكسد
الحصيلة الطاقية	38 ATP (غياب أي حثالة)	2 ATP (حثالة غنية بالطاقة)
المردودية الطاقية	كبيرة (40.5%)	ضعيفة جدا (2.1%)